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LA CERA
E’ una sostanza plastica, untuosa al tatto, impermeabile, emulsionante; il suo aroma ricorda il miele.
Nell’antichità la cera aveva per l’uomo molta importanza: non era conosciuta nessuna sostanza simile.
Di cera si parla nelle Sacre Scritture e nell’antica mitologia greca (Icaro).

Sino al Medioevo veniva usata:
- nella cosmesi
- nei farmaci
- nei materiali per modellare e scolpire
- per le candele (come materiale puro e nobile per gli dei)
- nelle arti magiche
- per la scrittura (le tavolette cerate).

All’inizio del 1900 iniziarono ad avere importanza commerciale altri tipi di cera:
dal regno vegetale

• da una palma brasiliana
• da una pianta del deserto messicano
• dal frutto del mirto
• da una pianta giapponese
• da altre fonti, meno importanti,: pianta del lino, del cotone, banano, etc. …

dal regno animale

• dai capidogli
• dalla lana delle pecore (lanolina)
• da alcuni insetti (cera cinese)
• dalla raffinazione della lacca (secrezione di insetti): cera-lacca

dal regno minerale

• la ceresina (estratta da un minerale: l’ozocerite, in Australia e Stati Uniti)
• cera montana (distillazione della lignite)
• le cere del petrolio: la paraffina

Sostanza

gelatinosa, color giallognolo, sapore acidulo

Prodotta

Dalle ghiandole ipofaringee delle api nutrici

Utilizzo

viene somministrata alle larve nei primi 3 giorni di vita e per sempre alla regina

Composizione

100 g di sostanza fresca contengono:

70 g di acqua

30 g di residuo secco (proteine, zuccheri, grassi, sali minerali, vitamine)