Tra i sapori della Valsassina (LC)

percorso f

Sapori e paesaggi della profumata agricoltura di montagna
all’ombra delle "Grigne".

home page 1 LA POSSA
Daniela Goretti
Barzio (LC) - Fraz. Concenedo - Via Al Piso
Tel. / Fax 0341.997134
Alla riscoperta di antiche varietÓ di frutta (meli, peri, susini, ciliegi nani, castagne, noci) in quest'azienda che coltiva anche l'olivello spinoso e il raro gummi, dalle proprietÓ officinali e vitaminiche.
Vendita diretta dei prodotti aziendali e di marmellate esclusive.

2 AZ. AG. GIACOMO E FELICE
Giacomo Invernizzi - Pasturo (LC) - Loc. Oneda
Tel. 0341.919924
Nel suggestivo panorama delle Grigne, raggiungibile a piedi e con fuoristrada lungo la strada per Pialleral, un'azienda di circa 60 ettari coltivati a prato dove sono allevati bovini.
Nel caseificio aziendale vengono prodotti con sistemi tradizionali robiole e quartirolo fresco e stagionato.
PossibilitÓ di acquisto diretto in azienda.

3 ALIBER risto.gif (298 byte)
Ilaria Berera
Pasturo (LC) - Loc. Alpe Cova
Tel./ Fax 0341.955122 / 0341.955531
Lungo la strada per il rifugio Pialleral, raggiungibile a piedi o con mezzi fuoristrada, in uno scenario di gran suggestione troverete l'ospitale cordialitÓ tipica montanara e una cucina familiare che esalta i sapori della tradizione valsassinese.
Vendita diretta di piccoli frutti, miele e confetture prodotte in azienda.
Gradita prenotazione.

4 LA BAITA risto.gif (298 byte)
Anna Maroni
Primaluna (LC) - Loc. Valbiandino
Tel. 0347.5212186
Tra i boschi delle Prealpi Orobie allevamento di capre con produzione di carne e formaggi caprini freschi e stagionati. Nel ristoro familiare si possono gustare i piatti della tradizione e i prodotti aziendali. E' gradita la prenotazione. Raggiungibile dal paese con una breve passeggiata lungo la strada pedonale per la Val Biandino, fiancheggiando il torrente Troggia.

5 LILIANA BERGAMINI risto.gif (298 byte) letto.gif (308 byte)
Primaluna (LC) - Fraz. Cortabbio
Via Cavallotto 2
Tel. 0338.2197469
Lungo il corso del Pioverna, allevamento di capre di razza Saanen e animali di bassa corte. Nel caseificio aziendale vengono prodotti e venduti direttamente caprini freschi, erborinati e stagionati.
PossibilitÓ di soggiorno e ristoro familiare in azienda su prenotazione.

6 LE TRE CASINE
Isabella Binda
Primaluna (LC) - Via Fregera 19
Tel. / Fax 0341 955596 - Cell. 0335.8231572
Nel panorama della Valsassina si producono piccoli frutti, castagne, frutta, erbe aromatiche, erbe officinali e antiche varietÓ “dimenticate” di mele, pere, susine e prugne, venduti direttamente in azienda. In azienda si possono acquistare i prodotti freschi ed essiccati, confetture e infusi.

7 VALERIA GOBBI
Cortenova (LC) - Loc. Stalle
Via Prov. Bindo - Cortenova
Tel. 0341.901465
Allevamento di bovini e produzione di formaggio con metodi naturali e tradizionali. Vendita di latte e formaggio semigrasso.

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