Itinerario dei laghi Briantei (LC,CO)
Formaggi di capra, di mucca, miele,
marmellate e conserve
nel dolce paesaggio della Brianza.
Marilena Bonacina
Galbiate (LC) - Fraz. San Materno 1
Tel. 0341.542096
Nel parco naturale del Monte Barro un antico cascinale ad orientamento biologico con apicultura e frutta. Vendita di miele e prodotti dell'alveare. Ortaggi, piccoli frutti e frutta di stagione. Legna in sacchi e sfusa. Attivit� didattico-culturali. Ospitalit� in azienda.
2 ERNESTO PANZERI
Bosisio Parini (LC) - Cascina Colombe’
Tel. 031.865547
Allevamento tradizionale ape italiana con alveari ubicati in boschi. Nel cascinale del
‘500 sulla sommit� della collina vendita diretta di miele, polline, propoli, pappa
reale, candele e cera per mobili.
3 FATTORIA SELVA
Pierangelo Roberto Daniela Valsecchi
Bosisio Parini (LC) - Via Bonfanti 7
Tel. 031.866003
Vicino al lago di Pusiano l'azienda zootecnica produce e vende formaggi naturali (senza
conservanti) freschi, stagionati, aromatizzati e yogurt. Vendita di salumi naturali, polli
e conigli.
4 FATTORIA MOLDANO
Stefania e Giuseppe Recchia
Eupilio (LC) - Via G. Strambio 10
Tel. 031.655862
All'interno del Parco Naturale del Lago del Segrino l'azienda coltiva biologicamente
frutta e ortaggi. Produzione e vendita di conserve di verdura e frutta con zucchero di
canna e senza zucchero. Succhi e sciroppi di frutta, cotognata e barrette di frutta.
Sottolio, sottaceti e sughi pronti.
5 “PRA A
VOLT”
Anna Galli
Bellagio San Primo (CO) - Via Pra Filippo 61
Tel. 031.963532
Vista panoramica sul promontorio di Bellagio e il lago da quest'azienda di montagna dove
si allevano mucche e capre e si trasforma direttamente il loro latte. Vendita diretta di
formaggi di mucca e di capra freschi, stagionati e aromatizzati.
