|
|
|
|
|
Barbera
|
|
|
Bonarda Questo vino a denominazione di origine controllata è ottenuto dalla vinificazione dell'uva Croatina al 90% e dell'Uva Rara al 10%. Di colore rubino carico, con spuma rossa ed evanescente. Profumo di lampone e marasca, mediamente persistente. Sapore pieno, asciutto. Accompagna primi piatti con sughi di carni e carni aromatizzate. Servire a 18° C. |
|
| Buttafuoco Questo vino a denominazione di origine controllata è ottenuto dalla mescolanza delle seguenti uve: Barbera 40% - Croatina 50% - Uva Rara 10%. Colore rosso rubino. Si presenta al profumo intenso, penetrante e pronunciato. Sapore armonico, secco, corposo, con leggero sentore di marasca. Accompagna carni rosse e cacciagione. Servire a 20° C. |
|
| Sangue di Giuda Vino a denominazione di origine controllata è ottenuto dalla mescolanza dell'uva Croatina all'80% e dell'uva Rara al 20%. Di colore rosso rubino carico, profumo vinoso, fragrante, di confettura. Gusto persistente sulla vena dolce carezzevole, di leggero corpo. Spuma abbondante ed evanescente. Accompagna dolci o formaggi piccanti. Servire a 14° C. |
|
