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 Ciclo di incontri sul metodo di produzione biologico

AIAB Lombardia organizza un ciclo di incontri tecnici sul metodo di produzione biologico dal 19 novembre al 16 dicembre. Gli incontri, della durata di due ore ciascuno, si svolgeranno in località diverse della Lombardia e verteranno sui seguenti argomenti: allevamento biologico degli animali di bassa corte (Marcello Volanti, veterinario); la coltivazione biologica degli ortaggi (Antonio Corbari, produttore agricolo e Marco Zonca, cooperativa Aretè) la conduzione biologica del vigneto (Luciano Carrara, gruppo vignaioli); allevamento biologico del suino (Marcello Volanti, veterinario); tracciabilità e rintracciabilità delle produzioni biologiche (Francesca Amendola, tecnologa alimentare).
Per informazioni: AIAB Lombardia, tel. 02 67100659, [email protected]

                                                                                                             Novembre 2004


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