Zootecnia biologica: un nuovo manuale

Nato dalla collaborazione tra le Regioni Abruzzo, Emilia Romagna, Lazio, Lombardia, Toscana e Umbria, Edagricole pubblica nella collana tecnica & pratica, il manuale curato da Valentina Ferrante "Zootecnia biologica: esperienze e progetti di allevamento biologico del bovino" (€ 12,00, pagg. 133). L'intento è fornire agli agricoltori uno strumento pratico per affrontare sia la normativa, come noto assai complessa e con ampi margini di interpretazione, sia l'azienda biologica, tramite lo studio di casi concreti

                                                                                                                                                 
Novembre 2003

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