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Razze bovine
Razza specializzata da latte
Frisona
Razza specializzata da carne
Piemontese
Razza a duplice attitudine
Pezzata Rossa
Razze a triplice attitudine (razze autoctone non selezionate)
Modicana
Maremmana
Altre razze da latte
Bruna
Jersey