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Lattiero-caseario

Latte, una nuova intesa 
rivede in crescita il prezzo 

Latte, una nuova intesa rivede in crescita il prezzo

Da qualche settimana il mercato del latte ha subito profonde modifiche e i prezzi delle materie prime sono cresciuti in modo imprevedibile.
Per discutere della situazione venutasi a creare nell'ambito della filiera, Coldiretti, Confagricoltura, Cia della Lombardia ed Assolatte si sono nuovamente incontrate e, con grande senso di responsabilità, i firmatari dell’accordo di marzo hanno stipulato una nuova intesa, dando continuità al loro rapporto interprofessionale.
Il tavolo interprofessionale regionale - confermando i contenuti delle intese della scorsa primavera - ha infatti deciso di riconoscere ai produttori di latte lombardi alcune indennità compensative, legate agli aumenti dei costi di produzione e all'evoluzione del mercato internazionale.
Le indennità che verranno riconosciute a tutti i produttori di latte ammontano a:
- 2 centesimi/litro + Iva per le consegne del mese di settembre 2007;
- 4,844 centesimi/litro + Iva dal 1° ottobre al 31 dicembre 2007;
- 8,844 centesimi/litro + Iva dal 1° gennaio al 31 marzo 2008.
Le Organizzazioni agricole si sono impegnate a sensibilizzare, nel rispetto delle legittime scelte imprenditoriali di ogni azienda, le imprese conferenti a ritirare le disdette già inviate alle imprese acquirenti aderenti ad Assolatte.
“Valutati i nuovi costi di produzione in agricoltura e l'eccezionale situazione del mercato, quelli stabiliti sono aumenti che colgono il cambiamento in atto sui mercati nazionali ed internazionali dei prodotti lattiero-caseari” Questo è stato il commento unanime delle organizza-zioni firmatarie (Cia, Coldiretti e Confagricoltura).
L'accordo impegna inoltre a una comunicazione corretta al consumatore sulle mutate condizioni di mercato, in modo da evitare possibili speculazioni.
“Auspichiamo - hanno rilevato Cia, Coldiretti e Confagricoltura - che anche il settore della distribuzione, che non era presente al tavolo, dimostri analoga sensibilità nell'interesse della filiera e dei consumatori”.
Il ministro De Castro e la vicepresidente della Regione Lombardia Beccalossi, che avevano entrambi siglato l’accordo dello scorso marzo, hanno fortemente apprezzato il risultato raggiunto con la nuova intesa sul prezzo.

Settembre, 2007

Accordo per la determinazione del prezzo del latte alla stalla per il periodo 1/04/2007 - 31/3/2008 Regione Lombardia (testo del marzo 2007)


Assolatte e le Organizzazioni agricole lombarde (Coldiretti, Federlombarda, Cia), alla presenza del ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Paolo De Castro e del vicepresidente e assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, Viviana Beccalossi, concludono il seguente accordo per la determinazione del prezzo del latte a valere per il periodo 1 aprile 2007 - 31 marzo 2008. 

art. 1 - Prezzo 
Per ogni 1.000 lt. di latte intero e genuino reso refrigerato alla stalla a + 4°C nel rispetto delle prescrizioni della normativa igienico-sanitaria per il periodo 01/04/2007 - 31/3/2008 verrà corrisposto un prezzo: 331,56 + Iva 10% (euro 33,16) = euro 364,72.

art. 2 -Termini di pagamento 
Il pagamento verrà effettuato entro 60 giorni dall'ultima consegna del mese.

art. 3 - Clausole Particolari
Qualora vengano concordate tra acquirente e produttore condizioni di temperatura di consegna diverse da +4°C, il prezzo del latte sarà conseguentemente modificato come segue: riduzione di euro 1,1775/1.000 lt + Iva 10% per consegne a + 10°C e riduzione di euro 2,3447/1.000 lt + Iva 10% per consegne a +20°C.
Nel caso fossero richieste al produttore condizioni predeterminate di temperature diverse da quelle indicate, la detrazione corrispondente sarà quella prevista per la temperatura indicata più vicina. Particolari alimentazioni del bestiame servizi, condizioni di consegna e di pagamento, ulteriori parametri qualitativi ove richiesti dall'acquirente saranno oggetto di accordi diretti tra acquirente e produttore.

art. 4 -Pagamenti secondo qualità
Al fine di incentivare il miglioramento qualitativo del latte e realizzate la più opportuna valorizzazione della produzione lombarda su tutti i mercati, le Parti si impegnano a porre in essere il sistema di pagamento differenziato del latte secondo qualità in base alla tabella parametrica di cui all’allegato 1 (tabella in basso). 

art. 5 -Vigenza dell’accordo
Il presente entra in vigore dal 1 aprile 2007 ed è valido sino al 31 marzo 2008.


 

Attività di informazione anno 2007 oggetto di manifestazione di interesse per l’adesione alla misura 111 del Programma di Sviluppo Rurale 2007-13 della Regione Lombardia cofinanziato dall’Unione Europea attraverso il FEASR