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In calo la produzione nel periodo 2008/09: consegnate 10,68 milioni di tonnellate
La Lombardia mantiene il primato produttivo
E' confermata la riduzione delle consegne del latte nel periodo 2008/09. Con i dati di marzo si è completa il quadro della produzione di latte per la campagna 2008-09 con la conferma delle dichiarazioni di consegne del mese di marzo nel Sistema Informativo Agricolo Nazionale (Sian), effettuata dalle ditte acquirenti alla prevista scadenza del 14 maggio.
Con il dato delle consegne rettificate in base al tenore di materia grassa attestato a 10 milioni e 681 tonnellate si evidenzia un calo della produzione - a livello nazionale - dell'ordine del 2,25 % rispetto alla campagna precedente.
La riduzione della produzione si presenta come un fenomeno generalizzato, seppure con differente entità, sull'intero territorio italiano, con la sola eccezione di alcune regioni del Sud (Puglia, Calabria e Sicilia) e della Val d'Aosta.
La produzione lombarda sfiora, in questa campagna, i 4 milioni e 300 mila tonnellate con una riduzione rispetto al 2007-08, in percentuali ridotte rispetto dato nazionale e limitata al 1,4 % circa. La produzione lombarda si conferma tuttavia ad oltre il 40 % del totale nazionale.
Entro il 31 maggio, le ditte acquirenti hanno provveduto al versamento dei prelievi mensili eventualmente maturati dai produttori loro conferenti: esaurita l'attività di riscontro dei versamenti effettuati - o delle fideiussioni presentate in sostituzione del versamento - Agea provvederà all'effettuazione dei calcoli di compensazione, i cui risultati dovranno essere resi noti entro la fine di luglio con la conseguente notifica delle imputazioni di prelievo alle ditte acquirenti e ai produttori interessati. Ricordiamo che ai fini dei calcoli di fine annata, saranno disponibili come potenziale bacino di compensazione i circa 210 mila tonnellate di quota produttiva assegnati all'Italia dall'Unione Europea con la decisione del marzo 2008 a decorrere dal peridodo 2008/09 e collocati nella riserva nazionale.
Per un quadro definitivo della produzione lattiero-casearia del periodo 2008/09, è necessario attendere i dati dei quantitativi prodotti in regime di vendita diretta, non ancora resi disponibili.
Giugno 2009
