Zootecnia
biologica: un nuovo manuale
Nato
dalla collaborazione tra le Regioni Abruzzo,
Emilia Romagna, Lazio, Lombardia, Toscana e
Umbria, Edagricole pubblica nella collana tecnica
& pratica, il manuale curato da Valentina
Ferrante "Zootecnia biologica: esperienze e
progetti di allevamento biologico del bovino"
(€ 12,00, pagg. 133). L'intento è fornire agli
agricoltori uno strumento pratico per affrontare
sia la normativa, come noto assai complessa e con
ampi margini di interpretazione, sia l'azienda
biologica, tramite lo studio di casi concreti
Novembre
2003
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