Biologico
in forte crescita: Anabio fornisce dati a Sana a
Roma
Un
fatturato di 1,6 miliardi (circa il 2,5 % della
produzione agricola lorda vendibile), una
superficie utilizzata di 1.200.000. ettari (il 5%
della SAU nazionale), pił di 57.000 aziende,
oltre 4.000 imprese di trasformazione. consumi
cresciuti del 20%, una quota del mercato
alimentare intorno al 3-5%; l'Italia occupa il 3°
posto nel mondo quanto a numero di aziende, e il
primo per estensione della superficie investita in
colture biologiche. Questi i dati presentati da
Anabio, Associazione nazionale agricoltura
biologica afferente alla Confederazione italiana
agricoltori, in occasione di Sana a Roma, dati che
confermano che la crescita del settore continua.
Aprile
2003
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