PROVINCIA
DI LODI: valutazione tecnico-economica
dell'ipotesi di conversione al biologico per 42
aziende
Dando
seguito ad un analogo progetto realizzato nel 2001
dalla Confederazione italiana agricoltori di
Milano e Lodi nel territorio lodigiano,
l'Amministrazione Provinciale di Lodi ha in corso
di svolgimento un intervento di assistenza tecnica
destinato ad aziende agricole interessate ad
un'ipotesi di conversione al biologico.
All'iniziativa, presentata dalla Provincia in un
incontro pubblico organizzato giovedì 7 marzo
2002 presso la sede provinciale di via Grandi 6,
hanno aderito 42 aziende lodigiane.
Alle aziende aderenti il tecnico incaricato dalla
Provincia, dr. Giuseppe Sorrentino della Cia di
Milano e Lodi, fornirà informazioni sulle norme
che disciplinano il metodo di produzione
biologico, sulle possibilità offerte dal mercato
dei prodotti biologici, sui costi per la
trasformazione e l'adeguamento delle stalle dal
convenzionale al biologico. Per ogni azienda sarà
inoltre elaborato uno studio di fattibilità della
conversione al biologico per consentire di
valutare la convenienza tecnico-economica della
conversione.
Il progetto della Provincia, che prevede anche la
collaborazione di AIAB e di Organismi di Controllo
del biologico, ha in programma altri incontri
aperti al pubblico sui temi della zootecnia
biologica e del mercato bio.
Marzo
2002
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