Gruppo
di Ricerca in Agricoltura Biologica (GRAB-IT): i
lavori del IV Workshop
Il
GRAB-IT, Gruppo di Ricerca in Agricoltura
Biologica-Italia, nasce nel 1996 come libera
associazione di ricercatori che condividono
l'interesse scientifico verso l'agricoltura
biologica. Lo scopo è quello di creare una rete,
tramite la quale favorire la circolazione delle
informazioni e dei risultati delle ricerche, la
realizzazione di studi coordinati, anche con la
partecipazione di esperti e studiosi di altri
settori scientifici, contribuendo così al
dibattito in corso a livello europeo e nazionale.
Inizialmente composta da economisti agrari,
l'associazione si è nel tempo arricchita di
esperti appartenenti ad altre discipline,
raggiungendo così l'obiettivo dell'
interdisciplinarietà.
Il 26 e 27 ottobre a Palermo, presso la Facoltà
di Agraria, si è tenuto il IV Workshop di GRAB-IT,
dal titolo"Agricoltura Biologica: sistemi
produttivi e modelli di commercializzazione e di
consumo". Al Workshop sono state presentate
33 relazioni, accettate e pubblicate in un volume
scaricabile dal sito del workshop, e una
sessione di 22 poster realizzata nella seconda
giornata dei lavori.
Nel corso dei lavori le relazioni hanno
approfondito aspetti nel campo di 9 aree
tematiche: difesa ("Biodiversità di insetti
e agricoltura biologica: analisi dei metodi per
valutare la sostenibilità ecologica"),
comparto ortofrutticolo ("Sistemi
ortofrutticoli biologici tra esportazione, GDO e
filiera corta"), le coltivazioni erbacee
(" I sistemi di produzione biologica delle
colture erbacee: punti di forza e di
debolezza"), il benessere animale negli
allevamenti ("Benessere animale e zootecnia
biologica: punti critici e sistemi di
valutazione"), il rapporto tra agricoltura
biologica, ambiente e paesaggio (("Quale
paesaggio per l'agricoltura biologica"), le
tendenza della ricerca nell'Unione Europea
("La ricerca in agricoltura biologica tra
spinte europeiste e problematiche
nazionali"), consumatore e mercato, colture
arboree, qualità e sicurezza dei prodotti.
I lavori delle aree tematiche economiche sono
prevalenti, a conferma del consolidato interesse
delle discipline economico-agrarie per
l'agricoltura biologica, mentre le aree più
scoperte sono la qualità e la sicurezza degli
alimenti e le colture arboree.
Novembre
2009
