Agricoltura
biologica in Italia al 31.12.2008: in diminuzione
operatori e superficie
SINAB,
Sistema d'Informazione Nazionale sull'Agricoltura
Biologica (www.sinab.it) analizzando e elaborando
i dati al 31.12.208 forniti
dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari
e Forestali e dagli Organismi di Controllo
operanti in Italia fornisce un quadro
dell'andamento dell'agricoltura biologica a tale
data.
Gli operatori del settore risultano in complesso
49.654, di cui 42.037 produttori, 5.047
preparatori (che includono gli operatori di
vendita al dettaglio), 2.324 che effettuano sia
attività di produzione che di trasformazione, 51
importatori esclusivi, e 195 importatori che
effettuano anche attività di produzione o di
trasformazione: rispetto al 2007 si rileva una
riduzione complessiva del numero degli operatori
dell'1.2%.
I dati confermano il quadro degli anni passati: i
produttori agricoli biologici si concentrano in
Sud Italia; la Sicilia è la prima regione
italiana per numero di aziende agricole
biologiche, seguita dalla Calabria e quindi dalla
Puglia. La trasformazione è invece concentrata in
Italia settentrionale, con il primo posto occupato
dall'Emilia Romagna, seguita in ordine di
importanza dal Veneto.
La superficie investita ad agricoltura biologica
risulta pari a un milione di ettari circa
(1.002.414), segnando una riduzione del 12,8%
rispetto al 2007: con ciò l'Italia perde il
primato europeo di nazione con le maggiori
superfici destinate ad agricoltura biologica, a
favore della Spagna che ha raggiunto quota
1.317.000 ettari, con una crescita del 33%
rispetto all'anno precedente. Tuttavia la
superficie a biologico rappresenta in Italia il 9%
rispetto al totale della superficie agricola
utilizzata, valore molto più alto della media
europea.
Il principale orientamento produttivo italiano è
rappresentato dai cereali che, insieme a
foraggi,prati e pascoli coprono il 50% della
superficie investita a biologico.
In Lombardia i dati del rapporto SINAB
rilevano 1232 operatori biologici e 16.736 ettari
investiti ad agricoltura biologica. I dati,
confrontati con quelli al 31.12.2007 confermano la
tendenza alla diminuzione rilevata a livello
nazionale, ed in maniera ancor più sensibile: gli
operatori in complesso sono diminuiti del 7.3%. In
netta flessione (meno 13,5%) i produttori
agricoli che, inclusi quelli che anche sono
preparatori, sono 722, mentre al 31.12.2007 erano
835.
Maggiori dettagli nel rapporto
SINAB.
Settembre
2009
